Une blockchain dans mon camembert
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Une blockchain dans mon camembert
À l’heure de la transparence alimentaire, voici peut-être l’arme fatale. La blockchain, avec ses informations infalsifiables, permet de tracer en toute confiance les produits alimentaires : origine, composants, fabrication, transport… On a testé, ça marche. Et les industriels y foncent.
Ecrit par Cyril Fiévet, raconté par Max Joseph, paru dans le magazine We Demain.
Crédit photographique : Photo de Dima Sobko sur Getty Images
